本篇文章给大家谈谈烧白蒸多久才软糯，以及烧白蒸多久能熟透对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
蒸甜烧白的正确蒸方法？
步骤/方式1
比较瘦的五花肉一整块下锅，煮一会儿去掉血水
步骤/方式2
煮好的肉捞出沥干水份，锅内烧热油后，肉皮向下，小火开始烙皮因为肉有水份，下锅会溅超多的油，立即用锅盖盖住，等油溅完了在揭盖，这样不容易被烫
步骤/方式3
皮煎至金黄，表面有点小泡后捞出
步骤/方式4
把肉放入开水里泡一个小时左右，表皮变软就可以捞出，用小刀轻轻的把表皮有点焦的地方刮掉，放一旁备用刮的力不要太大，皮容易破
步骤/方式5
糯米用水煮过心后捞出，沥干水份
步骤/方式6
煮好的糯米加入适量红糖拌匀
步骤/方式7
开始切肉，薄薄的切，第一刀不切断，切到快到皮的地方位置，第二刀切断。后面的肉都这么切
步骤/方式8
蒸碗碗里摸一点油，把红豆沙包入肉里，开口向上，依次放入碗里
步骤/方式9
放好的肉
步骤/方式10
把糯米放在肉上面，轻轻的放，不要按压
步骤/方式11
放入高压锅内大火冒汽后蒸40分钟，普通蒸锅差不多一个小时40分钟两个小时，蒸好后用一个大盘子盖在蒸碗上面，把肉翻过来 蒸好后肉软糯吃着不腻，糯米饭香甜可口，表面上在洒点白糖，美味的蒸甜烧白就做好啦
用电压力锅怎么蒸烧白？
食材
冬菜(干)2斤，五花肉3.5斤
调料
食盐适量，鸡精2克，姜10克，生抽15克，老抽5克，陈醋5克，白糖少许，菜籽油适量，花椒粉适量
做法
1、冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分备用。
2、锅里加水，将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟，
3、取出后稍凉干水，然后在肉皮上抹上老抽，
4、锅里倒入菜籽油，烧热油后，把五花肉皮朝下小心的轻放进油锅里，
5、直到肉皮烧出焦红的颜色后，再把肉小心的夹起来放进刚才煮肉的水里浸泡5分钟，
6、这时用锅里的油炒冬菜干，加一些姜粒进去一起炒，
7、然后把泡好的五花肉切成厚度约5MM的肉片，

8、把肉皮朝下放进碗里码好后，加入姜粒，花椒粉，盐，白糖，鸡精，最后淋上1:3:1的比例的陈醋、生抽和老抽，
9、把炒好的冬菜铺在码好的五花肉上，放入电压力锅，
10、所有的五花肉码好后，将冬菜全部铺好在上面，大火蒸20分钟后，中小火蒸10分钟即可。
食材准备:
主料：连皮的猪五花肉，宜宾芽菜
辅料：红酱油，料酒，糖，盐，油，花椒，葱。
制作步骤:
1. 锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放入水中，煮15分钟左右，肉五成熟时捞起沥干水分，并在肉皮上抹上红酱油（深色酱油）。
2.炒锅或者平底锅内放入少量的油，将肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起；肉皮要煎得棕红微微起泡；随后将肉切成6厘米长，3毫米厚的大片。
3. 将剩余的红酱油（深色酱油）、料酒、糖和1汤匙的油混合成料汁；再将切好的肉片在料汁中浸一下，肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。
4.将宜宾芽菜铺在肉片上面，压实；将铺好的肉片放入高压锅内蒸20分钟，，时间到把气放掉过后取出，吃的时候用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来，将碗移走即可。
我将回答您高压锅怎么蒸烧白。
准备带皮五花肉，将五花肉放入锅中焯水，焯至半熟即可捞出。在锅中加入红糖煮制，当红糖水烧开之后将五花肉放入，当汤汁凝固之后将五花肉取出油炸，炸至金黄色，然后切片放入高压锅中蒸20分钟左右。也可以用蜂蜜代替红糖水，直接涂抹在五花肉上。
十五分钟至二十分钟。用高压锅蒸咸烧白，需要高压锅上汽后蒸至少十五分钟。蒸咸烧白的时间要足，这样咸烧白的口感才会更加软糯。咸烧白是四川等传统美食，属于川菜系。咸烧白的味道咸甜，主要是用带皮五花肉、食用盐、酱油、白糖、料酒、生姜等食材制作而成的美食。
蒸烧白可以采用高压锅，通常蒸15~20分钟左右即可，喜欢软烂可以再蒸3~5分钟。在蒸好之后，不要马上就开盖，焖一会会更加的入味。
烧白蒸多久才软糯的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烧白蒸多久能熟透、烧白蒸多久才软糯的信息别忘了在本站进行查找喔。
