各位好，今天小编为大家解答关于生板栗这个问题的知识，还有对于生板栗能放多久也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、生板栗的功效与作用
1、如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
2、此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃健脾的功效。
3、食用生板栗能够达到预防和治疗肾虚和腰酸腿疼的目的，但是脾胃不好的人吃生板栗不宜每日超过五枚。生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
4、治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用。中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。保健脾胃，缓解脾虚。
5、生吃板栗，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时，其补肾效果最佳。这是因为生板栗中酶和维生素C等含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收。
、生板栗怎么煮熟
1、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟；然后用刀切个口子；趁热去壳和皮；相当完整。冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法。
2、普通水煮法，板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
3、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
4、步骤：1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时 2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口 3，圆形的的可以从板栗尖划十字口 4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。
、生板栗吃了有什么好处和坏处
板栗属于坚果类食物，营养价值丰富，适量地食用4-5颗生板栗可以补充营养，且生吃营养成分保存率高，更易吸收，但生板栗如果食用过多也会出现消化不良等坏处。
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。治疗肾虚 板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。
保健脾胃 每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
坏处：消化不良栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
、生板栗怎么去皮
方法一：沸水煮法用剪刀把栗子的外壳切出一个小口，放入沸水中煮3分钟，捞出后放凉，就很容易去皮。
生板栗去皮可以热胀冷缩和盐水渗透原理。生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
生的板栗剥皮方法如下：准备食材：板栗、剪刀。取一颗板栗，用剪刀在板栗中间划开一个口子，划到板栗果肉位置的深度即可。这个步骤也可以用瓶盖将板栗固定住，用菜刀来砍也是可以的，剪刀剪感觉更快一些。
板栗快速去皮的方法如下：先将板栗放入到保鲜膜中，然后将保鲜膜放入到冰箱中进行冰冻，大概将板栗冰冻10小时即可拿出来。将冰冻好的板栗放入到太阳下，然后将板栗暴晒24小时以上，大部分的板栗就会自动炸开。
生板栗怎么去皮最快 盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。
、生板栗如何储存
风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
自然环境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后捞出来，沥干后放到竹篮里并挂在通风处，让它在自然的环境下风干。风干能让板栗的话能够提高板栗的保存的时间。
生板栗的保存方法如下：自然保存 把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。放在通风的地方 将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放，这样板栗也可以在自然环境下保存。
生板栗保存方法：摊晾法 把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
新鲜板栗保存：冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分，取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
风干保存：生板栗放入清水中浸泡一周左右，捞出后装入竹篮中晾干，放置通风的地方自然晾干即可。通风保存：生板栗可以直接放在通风的地方，并摊开摆放，这样可以保存一个月左右。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
