灶糖是什么东西做的(灶糖的制作过程)

生活经验047

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小年的习俗?

1.扫房子

小年之后就是春节,为能够更好地除旧迎新,每到小年南北方城市都会有“扫尘”的习惯,一家人都会全副武装来打扫房子,不仅是让家里更加干净整洁,同样还寓意着驱除以往的霉运和不祥,用更好的环境来迎接福运。

灶糖是什么东西做的(灶糖的制作过程),第1张

小年这天,大家都会将家里的床铺家具遮起来,用扫把从上到下的认真清扫,待表面的浮灰除掉之后再擦拭桌椅板凳,拖掉长时间残留的污垢,玻璃也会擦得透亮,整个室内都变得更加明亮,也符合新一年欣欣向荣的美好愿望。

2.洗浴理发

“除旧”不仅仅指外部环境,同时还有自身的状态调整。民间常有“有钱没钱,剃头过年”的说法,这一天家长都会带上小孩,认真进行洗浴、理发,女士们也会到理发店给自己的发型换个新花样,象征着洗掉过去一年的污垢和晦气,呈现出更好的气色面貌,迎接新年新气象,精神抖擞纳福运。

3.磨豆浆

有些地区会有在小年磨豆浆的习惯,这是因为在小年前后,人们通常会更加忙碌,不管是工作的收尾还是进购年货的奔波,身体都会有营养流失,因此人们也会自磨一些豆浆来给身体提供更多的营养能量,为过年打好基础。

4.贴春联

在大多数人的认知中,贴春联通常都是在除夕才做,但实际上老一辈人会在小年这天就纷纷开始给家门上贴上春联,提前应福,也是给春节预热,增添更多年味。

过去人们讲究“有神必贴”,所以在家里的各个物品上都会有大大小小各种春联的存在,分别喜迎天地神、土地神、财神等各路神仙,针对不同神明也会有不一样的内容,都表示人们的热烈祝贺与希望,给家里更添福气。

5.吃灶糖

无论南北,到小年这天大家都会有吃灶糖的民俗,而灶糖实际上就是用麦芽糖和芝麻粒做成,不光吃起来好吃,而且寓意新的一年节节高升,能和灶王爷“上天言好事”,给家人好友带来福气。

灶王爷吃饺子吗?

吃。北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

灶王爷,就是家里供的造神,做成吃的东西各有不同,各个地区有各个地区供的东西,有的地区供灶糖,有的地方供水果,有的地方供水饺,有的地方共面团,但是大多数地区还是供灶糖的多,让灶爷吃完了嘴,甜甜蜜蜜,上天就汇报,多和玉皇大帝说好话。

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