大家好，今天来为大家解答水煮蛏子怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括水煮蛏子是冷水下锅还是热水下锅也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
盐水煮蛏子怎么做如何做好吃？
食材
主料
蛏子
500g
辅料
水
适量
步骤
1.准备好买来的蛏子，放进清水中，吐吐泥沙。
2.捞出洗净，沥干水分。
3.锅加入适量的清水，水沸后下入蛏子，煮熟。
4.捞出来。沥干水分。
5.放入盘子里即可食用。
小贴士
这个蛏子煮出来特别鲜美，不用再加任何调味品了，直接吃就可以。
1. 将蛏子除去污泥，用清水洗净，放入盐水中浸漂2小时左右，至蛏子中的泥沙排出后，再捞出用清水洗净。
2. 炒锅上火烧热，放咸菜卤75克和清水150克，葱，姜，绍酒，盐，倒入蛏子，待烧滚后再稍煮片刻，见蛏子挺起，肉质成熟即放味精，用漏勺捞起装盘。
3. 锅中卤汁倒入碗入内，稍停片刻，将清卤倒入蛏子盘中，撒上胡椒粉少许即成
白煮竹蛏的做法？
原料
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竹节蛏 (适量)
姜片 (适量)
料酒 (适量)
盐 (适量)
葱丝 (适量)
小米辣 (适量)
生抽 (适量)
食用油 (适量)
1/准备适量新鲜的蛏子，冷水下锅。
2/然后加上适量姜片、几滴料酒、少许盐。
3/中大火煮5分钟，然后把蛏子壳去掉，摆盘备用。
4/再放上事先切好的葱丝，小米辣。
5/最后淋上适量生抽、浇上热乎乎的热油，就可以上桌享用啦。
6.美味又好吃的水煮竹节蛏做法完成开吃了。
食材用料
竹蛏 500克
姜 蒜 葱 适量
食盐 适量
方法/步骤：
1/6
首先买回的竹蛏，需要放在水里，然后水面上滴点油，让其吐干净这个泥沙和赃物。
2/6
然后再次用水冲洗干净，可以多冲洗几道，吃的放心。
3/6
然后起锅烧水，水里面放这个料酒和这个葱姜蒜去腥。
4/6
然后大火烧开后5分钟就可以了。
5/6
捞出来马上过这个凉水，就可以装盘了，可以直接吃，也可以用这个蒜蓉酱蘸着吃。
食材:蛏子、小葱、姜片、盐、芥末
做法:
1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟（将泥沙泡出）。
2、然后将水烧开，放入姜片和葱（我是放了少许黄酒去去味），然后将洗净的蛏子放入，盖上锅盖煮10分钟。
3、最后一步啦，把煮好的蛏子盛出，配上调制芥末，就OK啦。
水煮蛏子正宗做法？
原料
花生、蛏子、胡萝卜。
调料
盐、鸡粉、料酒、葱、姜。
做法
1.蛏子放入清水中令其吐沙，然后焯水并去掉沙包。
2.胡萝卜洗净去皮切条焯水，花生去皮待用。
3.锅中放油先将葱姜炒香，再加入清汤，将胡萝卜条、花生煮至九成熟。
4.最后放入蛏子，加调味料稍煮片刻即可。
蛏子，一定要挑着种干蛏子没有用水泡过的最好，
步骤2/4
把泥土洗干净，清水里加点盐，让蛏子在水里把泥沙吐干净，吐泥沙时间长点有利于充分吐出泥沙
步骤3/4
把水煮开，放入盐，姜，和洗干净的蛏子。煮开就行
最后一步
然后盛碗，一盘美美的海鲜就这样出炉
买回来的蛏子用水泡上，加适量的醋精，让蛏子把脏东西吐出来
2
泡好了，然后用水洗干净
3
锅中做水，放入适量的葱段，姜和盐味精
4
待水开后把蛏子放入锅中，煮7分钟即可出锅哦
5
好喽！蘸着蒜蓉酱吃可好吃了呢
海蛏子的家常做法水煮？
用料
蛏子 400克，姜 2片，葱 1小把，料酒 2勺，自制剁椒 1小勺，大蒜 2头
做法步骤
步骤 1
买的时候给了一把海盐，将蛏子放入水中加海盐吐脏。
步骤 2
吐好脏后放入凉水中，加姜片，2勺黄酒煮至蛏子壳张开，基本就熟了。不放心的就多煮一会儿。
步骤 3
拨蛏子。这一步是为了将蛏子边缘的一圈黑色的脏东西给去掉。摆盘。
步骤 4
加香油入蒜泥煸香，小香葱撒在蛏子上将蒜泥汁浇在香葱上，加生抽，加剁椒。开吃，很过瘾。
用料
蛏子 500克，姜 2片，盐 适量，料酒 2勺
水煮蛏子的做法步骤
步骤 1
将蛏子洗洗干净放入锅中加入适量的水料酒，盐。盖锅盖 大火煮到水沸腾，蛏子开口煮两分钟。
步骤 2
出锅装盘即可食用
1
买回来的蛏子用水泡上，加适量的醋精，让蛏子把脏东西吐出来
2
泡好了，然后用水洗干净
3
锅中做水，放入适量的葱段，姜和盐味精
4
待水开后把蛏子放入锅中，煮7分钟即可出锅哦
5
好喽！蘸着蒜蓉酱吃可好吃了呢
海鲜蛏子水煮怎么做？
食材：蛏子400克，姜2片，葱一小把，料酒2勺，剁椒一勺，大蒜2头
步骤：
1、蛏子放水中加盐吐脏。
2、放入冷水中加姜，黄酒煮至蛏子壳张开。
3、加香油入蒜泥煸香小香葱撒在蛏子上将蒜泥汁浇在香葱上加生抽，剁椒即可。
1、将处理好的蛏子放入碗中备用，将洋葱、姜、蒜、小米椒、干辣椒等佐料切好备用，可以依照个人喜好添加其他配菜。2、在锅内倒入少许油，然后倒入葱、姜、蒜翻炒出香味，接着倒入蛏子翻炒。
3、翻炒一会儿后，加入料酒、生抽和清水焖煮至八分熟。
4、放入洋葱、小米椒、干辣椒等配菜翻炒一分钟，加入适量的盐、白糖等调料伴炒均匀，之后出锅即可。
1、泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。
2、蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。
上面再撒上一些青椒和红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。
3、蒸锅水开后，上锅蒸三分钟即可。
1、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。
2、热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。
3、在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。
原料：蛏子
配料：植物油，料酒，姜，小葱
做法
1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。
3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。
小诀窍
如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！
用料
蛏子 500克，姜 2片，盐 适量，料酒 2勺
水煮蛏子的做法步骤
步骤 1
将蛏子洗洗干净放入锅中加入适量的水料酒，盐。盖锅盖 大火煮到水沸腾，蛏子开口煮两分钟。
步骤 2
出锅装盘即可食用。
水煮海鲜蛏子做法：主材：蛏子、姜、盐
1、 把蛏子表面的泥土洗干净，清水里加点盐，让蛏子在水里把泥沙吐干净，吐泥沙时间长点，更有利于蛏子充分吐出泥沙。
2、水烧开，放入放入盐，姜和洗干净的蛏子，等水再煮开，捞出蛏子即可。
3、最后盛出，一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了。蛏子，是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。
水煮海鲜蛏子做法：主材：蛏子、姜、盐
1、 把蛏子表面的泥土洗干净，清水里加点盐，让蛏子在水里把泥沙吐干净，吐泥沙时间长点，更有利于蛏子充分吐出泥沙。
2、水烧开，放入放入盐，姜和洗干净的蛏子，等水再煮开，捞出蛏子即可。
3、最后盛出，一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了。蛏子，是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长，近柱状或卵圆形，两壳相等。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。
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