大家好，今天来为大家解答低筋面粉和中筋面粉有什么区别这个问题的一些问题点，包括做包子馒头是高筋还是中筋好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
婴儿低筋面粉跟普通的有啥区别啊？
用途不同低筋面粉属于专用面粉的行列，低筋面粉一般都是做些松软的食品，比如蛋糕，酥性饼干，春卷皮，蛋黄派之类的。普通面粉是做些大众化的食品，多用在中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等。
2.原料不同低筋面粉的原料是白色的软质小麦，普通面粉的原料是普通的硬质小麦。
3.颜色不同低筋面粉的颜色为白色，而普通的面粉颜色则偏乳白。
4.面筋含量不同低筋面粉的面筋含量在22%-26%，普通面粉的含量是在29%到32%之间。
5.蛋白质不同低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内，普通面粉的蛋白质含量是在8.5%到10%。
婴儿低筋面粉用来给宝宝做辅食的，比如面条，点心之类的，它做的食物比普通面粉软，适合宝宝吃。普通面粉做的食物呢比低筋面粉硬些，对于没长牙的宝宝还是用低筋面粉做辅食合适些。
低筋面粉也比普通面粉贵点，家里宝宝月龄小需要添加辅食的尽量选低筋面粉比较适合哦
