大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下淘米水发酵后是酸性还是碱性的问题，以及和淘米水发酵后含什么元素的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
为什么碱性的淘米水会变成酸性？
淘米水发酵是其中微生物的作用，使其中的淀粉类物质和含氮类物质（主要是蛋白质）分解，并产生一些酸性物质造成的。
这些酸性物质主要是挥发性有机酸和不挥发性有机酸，挥发性有机酸主要有甲酸、乙酸、丙酸等，不挥发性有机酸主要有乳酸、α－羟基丙酸、α－羟基丁酸等。
发酵后的淘米水还会有臭味，主要是蛋白质分解后先产生氨基酸，再经过脱氨基化生成氨气，或经过脱羧基化作用，产生有机胺。这些东西都是臭哄哄的。
淘米水放时间长了，就发酵了。所以就成酸性了。
淘米水发酵变臭还有价值吗？
当然有价值。淘米水发酵后变臭了还能浇花，因为淘米水发出臭味，代表着它已经发酵成功了，发酵后的淘米水可以调节土壤的酸碱度，使土壤呈现微酸性，还可以增加土壤中的养分，使土壤更为肥沃，发酵后的淘米水适宜浇灌喜酸性的花卉植物。
淘米水发酵后臭了还可以浇花吗
1、能浇花

淘米水发酵后变臭了还能浇花，因为它发出臭味，就代表着淘米水发酵成功了，养殖喜酸性的花卉植物的时候，可以对其浇灌发酵后的淘米水，使土壤呈现微酸性，为植株提供生长所需要的养分，促进喜酸性花卉植物旺盛生长。
2、除去异味
想要淘米水发酵之后不变臭，可以在发酵的过程中，将装有淘米水的容器盖子拧松一点，使其异味散发，也可以在发酵的淘米水中加入橘皮，并且橘子皮需要碾碎切细，让橘子皮中带有的香味盖过淘米水发酵后的臭味。
3、发酵方法
发酵淘米水时，需要准备一个空间较大且密封性较为良好的塑料桶，再将新得到淘米水灌入容器之中，然后拧好盖子，盖子不能拧的太紧，避免淘米水发酵后有臭味，最后将塑料桶放置在太阳下进行晾晒，一周左右的时间，淘米水就发酵成功了。
4、使用方法
使用发酵过的淘米水浇花时，需要对淘米水进行稀释，可以把淘米水与清水按照1:10的比例混合在一起，发酵后的淘米水臭味越浓烈，稀释时需要兑的水就越多，需要注意的是使用未发酵成功的淘米水浇花时，会使得花卉被烧根。
淘米水是酸性还是碱性能浇花吗？
淘米水是碱性的，必须发酵后成酸性时可以浇花。
淘米水中含有很多的养分，比如蛋白质、氨基酸、淀粉、矿物质元素等等，这些成分分解后可以被花草吸收利用，有利于花草的生长，为花草提供全面的养分供给。
呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。
淘米水放臭了能用吗？
可以用的。淘米水发酵后变臭了还能使用的，因为淘米水发出臭味，代表着它已经发酵成功了，发酵后的淘米水可以调节土壤的酸碱度，使土壤呈现微酸性，还可以增加土壤中的养分，使土壤更为肥沃，发酵后的淘米水适宜浇灌喜酸性的植物。
淘米水是酸性还是碱性？
淘米水是酸性的。淘米水是一种洗过米后的水，这种水呈酸性，PH值在5.5到6。因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用淘米水来浇灌植物，会有不错的效果，而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。
清洗的一两道淘米水呈弱酸性，洗过两次后的淘米水会变成弱碱性。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性。
洗过两次后的淘米水，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，且与工业洗衣粉相比，洗净力适中，质地温和，没有副作用。
文章到此结束，如果本次分享的淘米水发酵后是酸性还是碱性和淘米水发酵后含什么元素的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
