大家好，今天给各位分享黑松露炖汤一次放几颗的一些知识，其中也会对黑松露煲汤一次放多少进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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独家黑松露炖鸡汤的正宗做法，独家黑松露炖鸡汤怎样做
主料
鸡半只 黑松露干若干
辅料
香叶一片 桂皮一小片
花椒若干 大料一个
姜或良姜一块
黑松露炖鸡汤的做法步骤
1. 原料合影
2. 松露片洗干净，用偏凉的温水浸泡30-40分钟。
3. 半只鸡剁块，放在锅中用凉水中火烧开一分钟关火，将鸡块取出，冲净。
4. 姜改刀切小片，花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗备好。
5. 另行起砂锅或者汤锅，将鸡块态迹孙放入，再放入没过鸡块的水，放入上述调料，大火烧开5-10分钟后，转小火炖煮，放入黑松露。一个半小时-二小时关火既成。
*无需放盐，因为鸡肉带州型有特有的咸香味，黑松露的鲜味也很天然。
6. 炖好之后，浓帆链浓的鸡汤，清澈却又充满精华，所有的美味均发自天然，让人欲罢不能。
小贴士
*老母鸡和三黄鸡都可以
黑松露炖鸡汤怎么做
用料
鸡 1只
黑松露 3颗
盐
水
黑松露炖鸡汤的做法
鸡肉洗净切块过一遍水备用。
黑松露租档肢拿牙刷清洗干净切片备用。
把炖汤的砂锅装上半锅水，鸡肉放进去炖2个小时，提前20分钟把黑松露放进去弊世，最后加盐调味蠢森即可。
黑松露每人每次吃多少？
成人每天用黑松露干片泡水喝每次放3-5片即可，10-15克就可以了，如果是煲汤，用量可以告袭春大点，每人25克袜耐即可。禅差
松露煲汤用什么配料
松露煲汤配料：大约8克重的黑松露1粒、50克湿花胶，再配以100克老鸡肉、50克赤肉。
做法：
1、”先把花胶洗干净，用冷水浸过夜，切忌沾到肥油；
羡颂陵 2、将老鸡肉跟赤肉放进沸水里煮一会，取出泡冷水，也就是所谓的“过冷河”；
3、用食用刷把松露表皮刷干净，再磨成茸状，备用；
4、将所备用的花胶、老鸡肉、赤肉放进蒸炉炖4小时，花胶为胶质极重之物，容易粘底，煲时要经常察看，以防烧焦；
5、将松露茸放入炖兄戚好樱带的花胶汤中，加入调味料即可上碟。
文章到此结束，如果本次分享的黑松露炖汤一次放几颗和黑松露煲汤一次放多少的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
