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开了的榴莲没熟怎么办？
没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
1、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。把生榴莲“放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。
2、还有就是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行，这个办法有人用过。
3、如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程，可以和熟透的水果放在一起。因为熟透的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以熟透的水果跟没熟的榴莲放在一起，可起催熟的作用。用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
没熟的榴莲能吃吗？
不建议直接生吃。榴莲是没有什么有害物质的，没有熟透的榴莲，对身体也没有什么害处，只是毕竟口味不好，建议最好等熟透再吃，口感好一点。还有，如果实在要吃，最好先吃点东西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
不过没熟的榴莲可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
挑选榴莲的误区：
拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动，不要觉得是果肉多，这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。
千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。
榴莲开了没熟怎么办？
可以将榴莲用报纸或者是比较轻薄的毛巾包起来，然后将其放置在比较阴凉干燥的环境当中，等待2到3天的时间，重新催熟一下后再食用
打开的榴莲不熟可以把果肉取下，然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了，这样做榴莲也不会变坏。
榴莲开了发现还没熟怎么办呢？
用报纸包裹。打开榴莲，发现里面的肉还没熟，这个时候不要把肉全部去掉。最好保留榴莲的外壳，然后用报纸包裹整个榴莲，放在阴凉的地方，这样可以避免榴莲与空气接触，避免腐烂的危险，这样两天就熟了。
榴莲生切没熟怎么办补救？
不建议食用生的榴莲。若不小心将未熟的榴莲切开，可以尝试将其放入微波炉中加热一段时间，但要注意火候，防止过度加热导致口感变差。另外提醒大家，榴莲种子是不能食用的，应该将种子剥离并丢弃。也要注意榴莲本身有很强的气味，不要在敏感人群附近食用或散发气味。
回答如下：如果榴莲没有熟透，可以尝试以下方法进行补救：
1. 将榴莲放在室温下静置一段时间，让其继续成熟。
2. 将榴莲切成小块，放入微波炉中加热30秒，然后静置几分钟，再尝试食用。
3. 将榴莲放入纸袋中，加入成熟的苹果或香蕉，密封袋口并放置一天，榴莲会因为和其他水果接触而加速成熟。
4. 将榴莲放在热水中焯一下，然后放置一段时间，再尝试食用。
需要注意的是，如果榴莲已经变质或发霉，就不要食用了，以免影响健康。
