本文给大家整理的关于西米是什么东西做的的内容，也可能包含西米是什么东西做的蚂蚁庄园对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
什么是西米露怎么制作？
材料：
- 西米：100克
- 水：1升
- 红糖：100克
- 椰浆：100毫升
- 水果（如芒果、草莓等）：适量
步骤：
1. 将西米放入容器中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，直到西米变软。
2. 将浸泡好的西米放入锅中，加入1升水，中火煮开后转小火，不断搅拌，煮至西米变透明，约需20-30分钟。
3. 将煮好的西米过滤掉多余的水，放入冷水中浸泡5分钟，再用清水冲洗干净，倒入大碗中备用。
4. 在另一个锅中，加入适量水和红糖，中火煮开，搅拌至红糖溶解。
5. 将煮好的红糖水倒入大碗中的西米中，加入椰浆搅拌均匀，冰箱冷藏，凉后加入切好的水果即可食用。
１．煮西米：用复底煮锅煮开一些水（水的量要看西米的多少，千万不要一下子煮一锅水，那样就得倒掉，很浪费，西米也不粘稠了），放入西米，这时一定要不停地搅拌。如果太稠，要随时加一点水，但不要一次加足；变成中火，这时西米肯定有硬心，不要着急；继续煮，这时就不要看着火了，过一会儿搅拌一下就行了，西米的硬心会不断减少，如果还有个别的有硬心的话，就关火，盖上锅盖焖一段时间，大概半个小时到一个小时，硬心就全没有啦。
２．再开火，加入白糖和一罐椰汁（如果喜欢的话），也可以加一些水果丁，要看个人喜好，搅拌一下，煮开关火，西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的，就放到冰箱里冷藏；如果不喜欢吃太冰的，晾凉或热吃都行。
西米露是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。
西米露制作方法：
1、把西米放进清水里洗净干净备用。
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。
3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
西米露是一道甜点名称，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。制作原料为西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）
西米露做法
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
锅中倒入一大汤碗的清水，大火烧沸腾。
西米快速过一下清水，倒入锅中大火煮开，用铲子轻轻地搅动
待完全沸腾时，西米已经飘浮在水中，这时候就不需要不停地搅动了，保持沸腾就可以了。
继续保持锅开6分钟，西米煮到外面有薄薄的一层透明了，就可以关火。
将西米和水一起倒入电压力锅中，再放入一大汤碗的凉水加盖密闭，再按下煮粥键。
电压力锅到时间后不要立即放汽开盖，这时候西米还不能透心，要等到电压力锅的浮子自然下落后再开盖，这时候我们发现西米已经完全煮透心了。
西米用漏勺捞出来，再过下凉水，洗掉西米表面的淀粉。西米洗过后，分三份放在碗里
依次倒入鲜牛奶，再加上白糖，搅拌均匀，搅到白糖化掉。白糖的分量可以根据个人的喜好来添加，也可以加些蜂蜜或是炼乳替代白糖。
最后，再倒上现成的蜜豆，放在冰箱里冷藏后，味道更加甜蜜，西米的口感更加Q弹哦。我们也根据个人的喜好，加上些芒果丁、草莓丁等等，做出最适合自己口感的西米露。
先把水煮开，再下西米，再下水把西米煮透明，捞上来跟椰汁放在同一个碗里
西米是什么样的东西？
西米是用西谷椰树木髓部做成的：西谷椰树木髓部经过粉碎、筛浆过滤、多次漂洗、沉淀、干燥等过程得到淀粉后晒至半干燥时，摇成细粒，再晒干可得到西米。西米又叫做西谷米、白如珍珠，西米可以用其粗粉做汤、糕饼和布丁、也可以做成椰汁西米露、牛奶西米露、芒果西米露、小米西米露等美食。
又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。
西米是一种可食用的淀粉粒，由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的淀粉后，手工加工制作而成的人工米。
最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，也称为西谷米、沙谷米、沙弧米等，产于南洋群岛一带，质地白净滑糯，营养丰富。
好了，关于西米是什么东西做的和西米是什么东西做的蚂蚁庄园的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
