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本文目录:
新鲜天麻最简单的吃法
1、炒食:将新鲜的天麻洗干净以后巧指,在水里面烫3~5分钟之后再捞起来,等它冷信宽卖却以后切成丝,再用辣椒来炝炒,这样的好处是能够帮助改善眩晕和头痛,缓解神经性的头痛以及神经衰弱或者是失眠症等等,对于有四肢麻木症状的患者来说,也能起到一定的改善效果。
2、泡制:同样是将新鲜的天麻清洗干净以后,然后将它切成片状,将天麻和纯蜂蜜以1:4左右的比例浸泡3~5天之后再拿出来服用,每次用温水口服蜂蜜5~10克,早上和晚上各服用一次,如此一来能够看到很好的作用和效果,帮助改善头晕或者是头痛有很大的好处。
3、替代饮茶:需要将新鲜的天麻切成相当薄的薄片,然后再跟菊花枸杞大枣一起用80度的滑逗开水泡10分钟左右,这样一来就能够达到很好的去肝火以及明目补肾的作用,如果有高血压症状的朋友利用它也能帮助有效的降低血压,所以如果你本身就有在服用降血压的产品,或者是药物,那你应该要先咨询一下医生或者是专业人士,它们能不能够同时服用。
新鲜天麻怎么吃法
新鲜天麻怎么吃法大全
新鲜天麻怎么吃法大全,天麻又叫做赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎,为传统的名贵药材。它的营养价值很高,还可以对身体进行保健作用。下面来看看新鲜天麻怎么吃法大全。
新鲜天麻怎么吃法1
1、用法一:炒食
做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成片或丝,用辣椒炒食。
作用:具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。
2、用法二:泡制
做法:新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后,切片,天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用,每次用温水口服蜂蜜5-10克,早晚各一次。
作用:主治头晕、头疼。
做法:新鲜天麻泡酒。将新鲜天麻洗净后,沥干水分,放入瓷坛,天麻与纯蜂蜜采用1:10左右的比例,倒入50度以上的白酒密封(新鲜天麻还可洗净蒸30分钟左右至熟透,然后切成薄片泡酒)浸泡20天左右即可食用,每次饮酒5-20ml即可。
作用:主治四肢麻木、头疼。
3、用法三:代茶饮
做法:将新鲜天麻洗净切成薄片,与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。
作用:可有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。
4、用法四:慢炖
做法:天麻鸭子。鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。
作用:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,妊娠先兆流产,伴目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。
做法:天麻炖鸡。新鲜天麻切片,土鸡切块,入开水氽透后放入锅内,加入天麻,按常法炖汤即可。
作用: 滋阴补气,益神;适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清,手足麻木无力等。
做法:天麻炖鱼头。 新鲜天麻切片加清水,放碗中,上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净,剖成两半、葱、姜放入炒锅,清水炖至五、六成熟时,加盐、味精调味。炖至鱼熟时,加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。
作用:天麻平肝熄风、祛风定惊。 鱼头含有多种人体必需氨扒正基酸和有益健康的`多不饱和脂肪酸,二者搭配,对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。
5、用法五:水煮
做法:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食,或隔日一次也可。
作用:可用于治疗头痛目眩。
新鲜天麻怎么吃法2
1、 鲜天麻羊肝粥 :鲜天麻150克,羊肝60克,葱30克,大米100克 。鲜天麻见上述制作,羊肝清水煮熟切成方丁,大米磨成细粉,葱切成米备用。锅内放入油适量,烧至6成热放入葱米,炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状,待水开后加入,再加入鲜天麻、 羊肝丁、精盐,煮成粥即可食用。
2、 鲜天麻茶 :鲜天麻片20克,白菊花2克,枸杞3克,大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂,切薄片,与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。去肝火,明目,补肾,治高血压。
3、 清炒运高鲜天麻片 :原料鲜天麻旁此尺150克,胡罗卜50克,青椒片50克。制作方法将鲜天麻洗净去皮切片,胡罗卜切片,青椒切块备用。锅内放油适量,烧热后加入上述三种翻炒至熟,加精盐和味精即可食用。
扩展资料:
从营养学上来说,新鲜的天麻比干的营养价值高。但是新鲜的天麻如果多的话最好是把它弄干放在冰箱里面慢慢的吃,因为鲜天麻很容易坏,晒干后不容易坏。新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了,不过不同的病理有不同的膳食搭配。
新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g,天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。
1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:
一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现。
二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉。
三、病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性
新鲜天麻怎么吃法3
天麻炖鸡
鸡洗干净切块,放入冷水中加生姜 料酒 炖10分钟去掉血沫,加入切片的天麻 加黑胡椒 盐 枸杞 炖1小时 就可以吃了。
天麻炖猪脚
猪脚洗净 放锅中 炖出血沫 ,取出来洗干净 重新放入干净的锅中 炖半小时 加入天麻 加盐再炖1小时就能出锅了。
天麻炖排骨
排骨洗净 放锅中加姜 葱 炖15分钟 去除血沫 放入天麻 炖一小时 加盐 黑胡椒 再炖15分钟 出锅。
天麻炖鸽子
鸽子洗干净 ,冷水下锅 水开炖5分钟 取出洗净 ,放入干净锅中加水放入天麻、 枸杞 红枣继续炖半小时就可以出锅了。
天麻炖鱼
鱼洗净 下油锅 稍微过油 加清水料酒姜, 放入天麻 炖半小时 加盐 就可以出锅了。
新鲜天麻怎么吃效果最好 五种最佳吃法值得收藏,新鲜天麻怎么吃最好
1.新拦败鲜的天麻可以拿判衡薯来泡水喝,也可以拿来炖汤,还可以炒着吃。
2.天麻,兰科天麻属植物,分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃等地区,生于疏林下,林中空地、林缘掘者,灌丛边缘处。
新鲜天麻怎么吃最好
1、新鲜天麻的吃法有很多,平租蚂旅时可以用来炖鸡,炖甲鱼,天麻和竹沥熬弊凳粥,天麻猪肉汤,天麻鸭肉汤等等。
2、另外,可以用来打粉后,泡水饮用,可以改善改善睡眠,降低血压,改善心脑血管疾病,跌物枝倒之后,可以在患处涂抹药粉,可以起到活血化瘀的作用。
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