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、裙带菜的吃法
裙带菜的10种吃法有:油炸裙带菜、醋拌裙带菜、清炖裙带菜、裙带菜色拉、裙带菜饭、裙带菜鸡蛋汤、芝麻裙带菜、裙带菜汆丸子汤、裙带菜水煎包、虾仁裙带菜细面。
将调好的酱汁倒入切好的裙带菜上,搅拌均匀,即可食用。配白粥很不错哦,算是简单的早晨啦。
裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。锅中热一勺油,放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味,再放入适量干辣椒段炒出红油。
萝卜炖裙带菜食材:白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。做法:黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。
凉拌裙带菜。准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐,还要准备适量的味精,把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分,切成丝状,再加入准备好的调味料调匀,调好以后装盘就能食用。
、裙带菜的食用方法
食用方法:味噌汤。 味噌汤的独特风味不仅源于味噌酱,还有裙带菜。方法也很简单。 直接去市场买味噌包、木棉豆腐、裙带菜、肉汤(菜汤最好)、葱花、红白萝卜丝。
裙带菜的吃法有:裙带菜豆腐汤、香菇香肠裙带菜菜饭、裙带菜包子。裙带菜豆腐汤 用料:豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法:裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄,这样煮着不易烂,也更香。
将裙带菜焙干搓成粉末,撒在米饭上即可。裙带菜鸡蛋汤 裙带蛋花汤是以干裙带适量(一般厂家生产的烘干裙带菜都是直接可以食用的,也可以清洗一下在下锅),鸡蛋,胡萝卜丝、葱花、姜丝、盐适量做出的菜品。
、海带裙菜凉拌的做法
凉拌裙带菜的做法 取少量干裙带菜用水泡发 请点击输入图片描述 泡发好后,在开水中过一遍,时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中,用剪刀剪碎 请点击输入图片描述 捞起裙带菜挤干水分,依次放入盐、香醋、生抽。
把裙带和蒜末、香菜、葱花放入容器里,倒入酱油、食醋,加入少许食盐、味精,最后把炒好的辣椒油倒入,搅拌。1这道菜颜色很漂亮,有红有绿还有白,看起来就很有食欲,闻起来是辣香和海鲜的味道。
凉拌海白菜的做法海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。大蒜剥好,洗净,拍碎切末。取一个碗,加入适量干辣椒粉和白芝麻。
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏入味即可。
做法二准备好所有食材。凉拌裙带菜的做法步骤干裙带菜放水里浸泡5分钟左右,如果嫌腥可以多泡泡。凉拌裙带菜的做法步骤黄瓜切丝备用。
将焯好的裙带菜放入大碗中,放腰果酱,牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位,腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜,是最合适不过的了,凉拌菜会立马变的浓香可口。 再加盐,白芝麻,酱油,用力挤压,让裙带菜入味。
、怎样做裙带菜才没有腥味?
首先要把裙带菜清洗干净。然后把裙带菜甩干水。盆中接适量水,加适量盐侵泡。捞出后加入少量的料酒或者白酒,泡15分钟。15分钟后洗净即可。
凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜,除了浸泡,还需要烫一下。如果不烫一下,裙带菜会有腥味,味道不好,烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间,在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。
裙带菜是一种海藻类食物,生长在海里,所以有一股海腥味。如果是要凉拌食用的话,最好是焯水煮一下了再吃,这样腥味就不会很重了。焯水的时间也不需要太久两分钟就可以捞出冷却了。
裙带菜去腥味的妙招是先用盐水浸泡一段时间,然后捞出再用料酒或者白酒浸泡一段时间,清洗干净即可。裙带菜是一种生长在海中的藻类植物,带有海腥味,需要先经过处理,再用来烹饪。
将泡好的裙带菜用手撕成条,用刀切成段 锅放清水烧开,放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下,时间要短,几秒钟就可以了。焯的同时放点料酒,主要是去腥气。
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