各位好,今天小编为大家解答关于教你鲤鱼好吃又简单的做法这个问题的知识,还有对于鲤鱼这样做太好吃了也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题吧!
、鲤鱼怎么做的好吃又入味
大火收汁加入太太乐鸡精,出锅装盘撒上香菜,红椒碎即可 家常炖鲤鱼的做法图解20 步骤20 最后上个成品图,家常炖鲤鱼完成。
糖醋鲤鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。【原料】鲤鱼1000克。
炖鲤鱼好吃窍门方式如下:用料:3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。
第一步:首先将鲜鲤鱼洗净,把鳞还有鳃什么的都去除干净,然后在腹剖处用刀划开,去掉内脏洗净血沫,两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。
.肥硕鲜活的鲤鱼一条,重2-3斤。2.五花肉2-3两,带肉皮者佳。五花肉,就是肥瘦兼有的猪肉。制作过程:杀好的鱼洗干净,两面都斜着片几下(手法同丸子汤中的片白菜,不要切断-_-|||)以便入味,备用。
好吃又简单家常的做法如下: 鲤鱼处理干净,两面改刀,抹上盐、料酒腌制15分钟。葱切段,姜切片,蒜拍松备用。锅中加油烧热,将鲤鱼煎至两面金黄色。锅中留底油,加入葱、姜、蒜炒香。
、怎么炖鲤鱼好吃又简单?
将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;加醋少许,即可食用。
好吃又简单家常的做法如下: 鲤鱼处理干净,两面改刀,抹上盐、料酒腌制15分钟。葱切段,姜切片,蒜拍松备用。锅中加油烧热,将鲤鱼煎至两面金黄色。锅中留底油,加入葱、姜、蒜炒香。
炖鲤鱼好吃窍门方式如下:用料:3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。
、鲤鱼怎么做好吃又简单
1、大火收汁加入太太乐鸡精,出锅装盘撒上香菜,红椒碎即可 家常炖鲤鱼的做法图解20 步骤20 最后上个成品图,家常炖鲤鱼完成。
2、川味干烧鱼 刮鳞洗净,两面改柳叶花刀,洒上点盐、料酒和胡椒粉腌渍入味,趁着这段功夫腾出手来把葱花、姜米、蒜苗、郫县豆瓣、老干爹豆豉、泡辣椒准备妥当。最后再将一小块五花肉细细地切成碎丁。
3、流程:将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;加醋少许,即可食用。
4、接着在锅中放入适量的食用油,烧热后放入花椒炸熟,然后关火直接把油泼在鱼上,这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了。对于鲤鱼怎么做好吃的问题,这也是一种简单又美味的做法。
、鲤鱼怎么做才能好吃
1、首先先把鱼的内脏去掉,然后用刀在鱼腹部斜切几刀。再将葱、干辣椒切丝;姜切片;蒜切末备用。然后在鱼身上抹少许盐,并倒入少许料酒腌制10分钟。时间到后,就可以进行烹饪了,煎、炸、炒或者红烧都可以。
2、做法:鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两边隔5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼稍微腌一下。用生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
3、红烧鲤鱼(北方做法)成分:佐料:1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。
4、红烧鲤鱼 食材:鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。
5、然后将泼好蒜蓉的鲤鱼,整盘放入蒸锅中,待上汽后隔水蒸10分钟,出锅后再撒点香菜段,再淋入少许热油即可,口感鲜辣美味。
、鲤鱼怎么做比较好吃
1、做法:鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两边隔5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)。用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼稍微腌一下。用生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
2、首先先把鱼的内脏去掉,然后用刀在鱼腹部斜切几刀。再将葱、干辣椒切丝;姜切片;蒜切末备用。然后在鱼身上抹少许盐,并倒入少许料酒腌制10分钟。时间到后,就可以进行烹饪了,煎、炸、炒或者红烧都可以。
3、红烧鲤鱼(北方做法)成分:佐料:1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。
4、流程:将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;加醋少许,即可食用。
、鲤鱼的简单做法
鲤鱼取中段两侧斜剖数刀,抹上酱油。锅入烧八成热时,放鲤鱼炸3分钟,捞出控油。
葱姜蒜 少许 糖醋鲤鱼的做法 首先将清洗干净的鲤鱼改刀,鱼头方向左侧改7刀,右侧8刀。具体操作:先直刀切至鱼骨,再平刀片至鱼肉翻起,再将翻起的鱼肉划几刀,同样的方法将鱼两面改好刀。
做法:将鲤鱼洗涤整理干净,在鱼身两侧剞十字花刀,再抹匀黄豆酱,下油煎至金黄色,倒入漏勺;五花肉、胡萝卜洗净,切成小片备用。
做法:1.鲤鱼宰杀洗净,改刀,放入盐水中,加葱、姜,浸泡半个小时。然后取出,拍上淀粉。2.起油锅,烧至七成热时,放入鲤鱼,炸至表皮酥脆出锅装盘。
做法:将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剖5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝,生姜洗净,去皮,切成片。
辅料:植物油、盐、西红柿、番茄酱、面粉、八角、绵白糖、大葱、姜、大蒜。西红柿炖鲤鱼的做法步骤 步骤 鲤鱼杀好洗干净,头尾各切一刀去掉腥线。步骤 表面扑点干面粉。步骤 下锅煎一下。
好了,教你鲤鱼好吃又简单的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鲤鱼这样做太好吃了、教你鲤鱼好吃又简单的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。