大家好，相信到目前为止很多朋友对于芹菜粥的功效和芹菜粥百科不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享芹菜粥的功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、瘦肉芹菜粥的功效
1、芹菜瘦肉粥功效：易消化，养胃，含有丰富的维生素群 食材准备：大米/30克，猪肉/30克 ，芹菜∕30克 2 大米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以用砂锅煲粥。
2、芹菜瘦肉粥应该在白天喝，因为白天喝芹菜粥有利于身体的消化，并且随着身体的活动和新陈代谢将营养物质转化为吸收，而到了晚上，活动代谢也会变得缓慢，此时喝稀饭不仅达到滋补的目的，很容易引起消化不良。
3、芹菜瘦肉粥可芳香醒脾，消食美肤，消除口气，用于脾虚，胃纳差，食不消化，形体消瘦；胃热口臭，烦热不眠；高血压，头痛眩晕；热淋小便不利等，但胃寒者慎用本汤。
4、是能吃的。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
5、蔬菜瘦肉粥的营养价值丰富，补充蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等。而对于蔬菜来讲，所放的蔬菜不同营养价值也不同。
、秋季喝芹菜鸡蛋粥平肝清热止咳
1、芹菜可以和鸡蛋一起煮粥吃，芹菜是很营养的食物。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。
2、芹菜鸡蛋的功效有清热解毒，利湿消肿；对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。
3、同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
4、可以。芹菜炒鸡蛋治老年人便秘：将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。
、皮蛋芹菜粥有什么营养
1、皮蛋又称为松花蛋，其具特殊风味，并且含有一定量的蛋白质、脂肪，而芹菜是日常生活中较为常见的食物，含有丰富的膳食纤维以及多种维生素。
2、经常喝芹菜粥能够帮助人体增加免疫力，因为芹菜粥里面所含有丰富的营养，包含蛋白质、碳水化合物、以及能量和纤维素。
3、经常食用可减轻声调和失眠症状，对高血压、高脂血症、血管硬化有良好疗效，糖尿病等等。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁和钠，同时具有清肝清热、降血压、凉脑安神、润肺止咳的功效。
4、皮蛋粥的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。
5、在煮芹菜粥的时候，有时候也可以适量的加一点点猪肝和糯米进行烹饪，这样煮出来的猪肝芹菜糯米粥也有很好的补铁补血的效果，很适合那些缺铁的人，对于小孩和老人的话也挺好的。既可以养胃也可以起到一个补血的作用。
6、皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。营养早餐食谱（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
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