醒发箱温度过高的解决方法如下：1. 首先，检查醒发箱的通风系统是否正常运作。确保通风口畅通无堵塞，并清理附近的杂物，以保证空气流通。2. 其次，调整醒发箱的温度控制器或者恒温器。将温度设定值调低，以降低醒发箱的工作温度。可以根据产品的要求和发酵程度进行适当的调整。3. 还可以考虑增加醒发箱的散热措施。可以在醒发箱周围设置降温设备，例如风扇或空调，以加速散热，降低温度。4. 此外，可以调整醒发箱中产品的摆放方式，确保产品之间有足够的空间，以促进空气流通，降低温度。总结起来，解决醒发箱温度过高的方法包括保持通风畅通、调整温度设定、增加散热措施以及优化产品摆放方式等。通过这些措施，可以有效解决醒发箱温度过高的问题。
