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名字带添的名人？
叶锦添，男，服装、视觉艺术、电影美术创作艺术家。
1986年担任电影《英雄本色》的执行美术。
1987年12月5日参与美术设计的爱情电影《胭脂扣》。
1993年担任了舞台剧《楼兰女》的服装设计。
2002年在台北故宫博物院推出《时代的容颜》服装特展，在法国波席文化中心及西班牙举办特展，正式向西方世界传达他注释的东方艺术之美。
2005年受美国肯尼迪中心邀请，参与《中国红》展览。
2007年在北京今日美术馆举办个人艺术展《寂静·幻象》。
2010年1月出版自传体随笔《神思陌路——叶锦添的创意美学》。
2020年10月5日担任《十面埋伏》美术和服装设计；同年担任电影《封神三部曲》的美术指导和造型师。
1991年凭《阿婴》入围1991年台湾电影金马奖之最佳造型设计奖。同年凭《秋月》获得1992年瑞士卢卡洛电影节金豹奖。
1997年凭《国道封闭》入围台湾电影金马奖最佳服装造型设计奖。
2001年凭《卧虎藏龙》入围奥斯卡金像奖、全美记者协会金球奖、英国电影学院奖、香港电影金像奖及台湾电影金马奖。并获奥斯卡“最佳美术设计”、洛杉矶影评人协会奖之最佳艺术指导、英国电影学院奖之最佳服装设计奖。
2007年凭《夜宴》提名第26届香港电影金像奖最佳美术指导奖和最佳服装造型设计奖。同年凭《夜宴》荣获首届亚洲电影大奖之最佳美术指导奖。
2008年凭《赤壁》荣获第28届香港电影金像奖、最佳美术指导奖、最佳服装造型设计奖。
乌江榨菜的做法和配方？
乌江榨菜是一道四川传统的酸辣腌制菜品，下面是一种常见的做法和配方：
所需材料：
- 白菜心（500克）
- 辣椒丝（50克）
- 姜蒜末（适量）
- 醋（100克）
- 食盐（适量）
- 白糖（适量）
- 食用油
步骤：
1. 准备工作：将白菜心修整干净，切成细丝备用。
2. 腌制白菜心：在一个干净的容器中，将白菜丝均匀地撒上适量的食盐，搅拌均匀揉搓，让白菜丝出水并腌制入味。静置20-30分钟，直到白菜丝变软。
3. 调制腌料：将醋、适量的食盐和糖加入碗中搅拌均匀，调制成酸甜口味的腌料。
4. 制作榨菜：将腌制好的白菜丝用力挤压出多余的水分，然后放入刚调制好的腌料中，加入辣椒丝、姜蒜末，拌匀均匀。
5. 炒制榨菜：热锅中加入适量的食用油，加热后放入辣椒丝、姜蒜末，快速翻炒出香味。
6. 添加腌制好的白菜丝和腌料，翻炒均匀，不用过久，翻炒时间保持在1-2分钟，即可关火。
7. 出锅：将炒制好的乌江榨菜捞入干净的容器中，用勺子轻轻压实，使其入味。待冷却后可以盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。
乌江榨菜的口感酸辣可口，搭配米饭或者拌面都非常美味。根据个人口味，你还可以添加其他调料或者调整配方的比例。
希望您能成功制作出美味的乌江榨菜，尽情享受四川特色美食的风味！
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