章鱼小丸子的章鱼粒用焯水吗？

生活经验023

章鱼粒要热水加一点料酒焯一下。

章鱼小丸子的做法步骤：

章鱼小丸子的章鱼粒用焯水吗？,第1张

1、章鱼粉可以用低筋面粉100g加泡打粉四分之一小咖啡勺配。照烧汁自己做的话，酱油糖1:1，加点水烧开，加入水淀粉就可以啦。

2、章鱼粒要热水加一点料酒焯一下，喜欢大块的感觉就不用切了。挤干水分备用。

3、洋葱和圆白菜切碎备用，准备面糊鸡蛋稍微打散，不要过度，打散鸡蛋里加水，加入过筛的章鱼粉搅拌。

4、之后的面糊一定要过筛，一切都准备好了可以准备做可爱的小丸子了。

所以，章鱼小丸子的章鱼粒需要焯水。