枸杞芝士什么意思？

生活经验022

是融合了枸杞和芝士的食品。

枸杞芝士什么意思？,第1张

芝士就是奶酪。是一种发酵的牛奶制品。奶酪源自于西亚，当时人们会将牛羊等家畜的胃切块加入奶水中，借用其中的凝乳物质帮助奶水凝结。如此，新鲜的奶水便渐渐变成风味更浓缩、保存持久的食材。到了中世纪，奶酪便已经风靡欧洲，一些法国、意大利、瑞士的著名奶酪甚至一块难求。皇室和贵族的大餐少不了奶酪盛宴；而在平民百姓的餐桌上，奶酪也同样不可或缺，新鲜凝结的乳酪可以作为主食，常常被用做肉食的替代品。