小瓦罐煨汤是一种传统的中国饮食文化，煨出的汤具有浓郁的口感和香味，做法如下：
所需材料：
猪骨（或者鸭骨、鸡骨等）：适量
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
工具：
小瓦罐
电饭煲（或者煮锅）
制作步骤： 1.将猪骨用水洗净后，放入清水中浸泡30分钟，然后沥干水分备用。?
2.在小瓦罐底部放一层姜片，然后把骨头放入罐中。?
3.加入适量的料酒，再加清水至瓦罐八成满。 4.将小瓦罐放入电饭煲中，选择“煲汤”功能或者手动设置时间，煮开后改为小火煨1-2个小时，根据个人口味调整时间。
?5.在最后10分钟左右，加入适量的盐进行调味。
?6.煮好后，将汤倒入碗中即可食用。
煨汤的过程需要慢火慢炖，小瓦罐的保温性能很好，而且可以保持汤的原味不流失，所以煨出的汤是非常香浓的。建议选择新的或者没有裂缝的小瓦罐，以确保食品安全。
