① 保持炭的同一位置持续受热直至点燃，炭是慢热的，忌频繁翻动炭块或移动火源。
② 炭的局部被引燃后（局部覆白灰或变红），需要加速炭表面空气流通来助燃，所谓的煽风点火，这里推荐使用一个鼓风机，省时省力。
③ 炭引燃后要注意彼此的间距，炭块聚拢在一起会燃烧得更好，但也要留出适当间距保证充足得氧气，提高燃烧效率。
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[向右R]介绍六种快速起碳的方法：
（以优质木炭为例，火种来自香道打火机或火柴）
① 炉底铺碎碳，点燃易燃且不飞灰的油薪竹后，将炭块放置在明火上烧，局部引燃后鼓风助燃，适合户外喝茶。
② 炉底放香道炭，用打火机烧炙易燃的香道炭，利用香道炭的热量引燃木炭，需鼓风，速度块且易操作，但香道炭成本高，适合茶会茶聚。
③ 炉底放固体酒精块，固体酒精燃烧后架上炭块，但是酒精块容易燃烧不完全留下一块黑色残留或附着在炭上有异味。
④ 把木炭放在起炭炉上，等待五到十分钟即可充分引燃，然后再转移到炉子里，需插电。
⑤ 把木炭放在炉子里，用喷火枪对着炭的同一部位持续烧炙，直至引燃，喷火枪活力猛，要注意使用安全，这个也适合在户外。
⑥ 如果是在家里，可以把木炭直接放在燃气灶上烧，充分引燃后再转移到炉子中，期间不可离开注意用火安全。
