乳铁蛋白国标添加量?

生活经验014

为食品营养强化剂使用标准GB14880-2012中明确表示,乳铁蛋白的添加含量均应≤100mg/100g。

乳铁蛋白国标添加量?,第1张

乳铁蛋白又叫做乳运铁蛋白,是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一,普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中(比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中),初乳中最多,随哺乳时间逐渐减少。