各位好，今天小编为大家解答关于虫草参这个问题的知识，还有对于虫草参市场多少一斤也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、什么是虫草参
人参里白色的大虫子是虫草参。根据查询相关信息显示：虫草参长得很奇特，像是一条大白虫子，长在人参里面，看着像是人参，被叫做虫草参，属于人参的一种，故人参里白色的大虫子是虫草参。
虫草参又叫地蚕、草石蚕．为一地下茎长5-6厘米的肉质环形参．属唇形科草本植物。株高50～70厘米．广泛分布于全国各地，喜温暖湿润环境．耐寒、耐湿、耐热，适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植．也可以套种于果树行间。
冬参又叫虫草参，银条菜，地蚕子，地笋，地参。地笋（Lycopus lucidus Turcz.），唇形科属多年草本植物，因其形状、营养与人参相似，故又名地参。《中草药大辞典》等医药资料详细介绍了地参可药食兼用，是我国名贵的中草药。
虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参，性味甘凉，功能补虚，清热醒酒。可与鸡同煲，又可用熟油温炸，体积迅速膨胀，参条内白外黄，松脆可口，回味清香，乃佐餐下酒佳品。状如虫草名地参，补虚活血稀世珍。
地参，别称虫草参，银条菜，地蚕子，地环，是一年生草本植物，是很民贵的一种草药，下面就由我来告诉你地参怎么吃食用 方法 是什么，希望对你有帮助！地参怎么吃 干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。
、地参(虫草参)营养价值有哪些?地参(虫草参)药用价值
虫草参防癌作用 常食地参有预防恶性肿瘤发生的功效。《神农本草经》：主治妇内衄，中风余疾，大腹水肿，身面四肢浮肿，骨节中水，金疮痈肿。《日华子本草》：消扑损淤血，治鼻洪、吐血、头风目痛。
地参适合什么人吃地参有什么功效地参适合阴虚火旺、体质虚弱、肝肾阴虚的人群服用，地参是临床上常用的名贵中药，可以药食两用。
地参是一种名贵的中草药，地参的功效与作用主要体现在提神醒脑，开胃化食，补肝肾两虚等。地参又叫虫草参，与人参属于两个不同的科。
、虫草参怎么吃
草虫参可以凉拌食用，也可以炒菜食用，炒的时候加点红辣椒和蒜蓉；虫草参还可以与鸡同煲，又可用熟油温炸。虫草参形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。
花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
虫草参，春夏可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。
虫草参排骨汤的做法如下：用料：排骨 600克 虫草参 300克 醋 少许 盐 适量 鸡精 少许 取新鲜的排骨，剁成段，冷水下锅，焯水备用。取新鲜的虫草参清洗干净，切成合适大小的段。
油炸地参：选择圆润饱满虫草地参，清洗干净，参面切花，以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出，待凉后，放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘，撒上椒盐上席。
、虫草参的功效作用
帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因虫草参富含水溶性膳食纤维，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防止下痢。是肠胃道疾病的克星。抗氧化消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
其主要功效和作用如下：增强免疫力：虫草参中含有多种有益物质，可以提高人体免疫力，预防感冒等病毒感染。延缓衰老：虫草参具有抗氧化作用，可以有效抵御自由基的侵害，延缓细胞老化。
补肾益精 虫草参具有壮肾阳，补肾髓的功效，可以用于治疗肾阳虚弱引起的腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘等症。6 虫草参的注意事项 适宜人群：体虚者、心血管疾病者。
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