大家好，今天本篇文章就来给大家分享生菜要放水里泡着吗，以及生菜用水对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
、怎么做生菜
1、做法：准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。
2、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。
3、生菜一片片掰开洗净，现在市场的生菜农药喷洒得过多，一定要注意清洗干净，最好在水中浸泡一会儿，将洗好的生菜对半撕开，采用撕而不是切是因为撕能够更好的保护纤维素。
4、做法：生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。
5、步骤：生菜掰成一片片的洗净沥干水分。大蒜切碎备用。锅中热油爆香蒜米。把生菜放入翻炒。炒至生菜变软变色。加入适量盐。加入少许鸡精。炒好的生菜盛出来在盘中。
、生菜怎么洗干净?
1、淘米水清洗。在清洗生菜的时候，可以直接将生菜分为两个部分，先将生菜最外层的叶子用流水进行稍微清洗，随后将所有的叶子掰开放在淘米水中进行浸泡，等待十分之后，再将它放入清水中仔细的清洗。淀粉清洗。
2、在清洗的时候先将一棵生菜分成两个部分，即将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲过，再将所有的生菜放在洗米水里浸泡10分钟，在用清水洗净。
3、先将生菜叶一片片剥离。将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷，清除表层的污垢，一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留，中间则是很干净的。将所有的生菜放在洗米水（盐水）里浸泡10分钟，再用清水洗净。
4、淘米水清洗。先将生菜外层的叶子用流水冲洗干净之后，再将里面的叶子全部掰开，放到淘米水当中进行浸泡清洗。淀粉清洗。
5、用清水洗一遍，用手生菜最脏的地方，一般是根茎部份，这个地方容易藏泥。其次是顺着叶子的纹理，用手擦洗菜叶，洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。
6、【可以生吃的生菜清洗方法】先将生菜叶一片片剥离。将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲刷，清除表层的污垢，一般在最外一层会有些泥土、肥料之类的残留，中间则是很干净的。
、生菜怎么洗才干净吃生菜需要注意什么
提示：生吃生菜时，不能用热水清洗生菜，不然会使生菜质地会变软，失去脆嫩的口感。炒制生菜时，可以直接把生菜用沸水焯一下，能让生菜表面的寄生物全部去掉。
在清洗的时候先将一棵生菜分成两个部分，即将包裹在最外层较脏的叶子用清水冲过，再将所有的生菜放在洗米水里浸泡10分钟，在用清水洗净。
生菜在清洗的时候，可以用盐水清洗。调匀以后把生菜放在里面浸泡，泡制二十分钟以后取出，再用清水多冲洗几次，就能让生菜表面的农药残留全部消食，再生吃的话也会很安全。
把烫生菜的水倒掉洗锅，放适量的色拉油，蒜末量要大，同时放生抽耗油，咸淡随自己口味，等蒜末出香气浇到生菜上。注意，不要放盐，味素等调味品。还具有：保护肝脏、利尿、清热解毒、降低胆固醇等功效。
我们洗生菜的时候还要注意，一定不要用洗涤灵等清洁剂浸泡生菜，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染，这样反而不利于我们清洗生菜，大家要对这些情况有所了解才行。
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