各位好,今天小编为大家解答关于鲜玉米这个问题的知识,还有对于鲜玉米怎么保存也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题吧!
、鲜玉米煮多长时间能熟
新鲜玉米一般煮10-15分钟左右就能熟了。用高压锅煮的话,通常是在高压锅上汽后煮5-8分钟左右就可以煮熟。若是放在普通锅中煮,通常是在水沸之后10-15分钟左右能煮熟。
玉米煮开锅后10~15分钟时间可食用。玉米香甜软糯,营养丰富,秋天正是吃玉米的好季节,此时的玉米淀粉含量高,早上煮着吃上一个,吃着特别香甜,不但饱腹感强,而且麟大大也喜欢吃。
煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些。煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够。
用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
如果用高压锅煮玉米比较省时间,一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟,但如果没有高压锅,在煮玉米的时候,就一定不能开锅盖,让它一气哈成。
煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟。此外,玉米熟了之后不要长时间煮,因为时间过长,玉米的味道就会有点变淡,口感也变得比较差。
、如何保存鲜玉米?
真空保存,如果家里有真空袋子的话,则也可以采用真空袋子来保存新鲜玉米,能够有效地保证新鲜玉米的口感不会变差太多。
冷藏保存:将鲜玉米放入塑料袋或保鲜膜中,然后将其放入冰箱冷藏室。这种方法可以延长鲜玉米的保鲜期约为3-5天。 冷冻保存:将鲜玉米剥下外层的叶片和丝,然后将其整根或切成小段。
玉米如何储存保鲜方法冰箱冷藏保存我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,想要保存的时间久一些的话,需要去除掉大部分,只保留几片叶子就可以。
首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右。
鲜玉米的保存方法:我们买到的新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮,留下两三层会更好。然后取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米不需要清洗。
,首先我们挑选一些的鲜嫩的玉米,把外面的脏东西先去掉。2,然后我们在用手把玉米的外皮剥掉,只需要留下里面的两三层内皮即可,不要去掉玉米须,也不必清洗。
、冷库鲜玉米的保存方法?
1、保鲜冷库冷藏法:鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏,鲜玉米常温下(25~30℃)仅可贮藏1~2天,0℃时可贮藏半个月左右。
2、玉米采收后避免堆放,应选择在通风阴凉处存放。玉米预冷:玉米采收分级包装后放入贮藏冷库前可放入预冷库进行预冷,预冷库的温度在0-5℃,相对湿度为85-90%,预冷后可放入贮藏库。
3、冷库储存鲜玉米1 保鲜冷库:鲜玉米在0~1℃条件下冷藏,鲜玉米常温下(25~30℃)仅可贮藏1~2天,0℃时可贮藏半个月左右。
4、大量鲜玉米在冷库保鲜,将温度控制在0-1°C即可。大量鲜玉米可以用冷藏法保存,在0-1°C的环境下一般可贮藏半个月左右。鲜玉米直接冷冻或煮熟冷冻都可保持新鲜。
5、新鲜玉米棒应在0~1℃条件下冷藏。一般情况下,新鲜玉米可以用苞片装箱或用网袋装进冷库预冷后冷藏,最好在预冷后将苞片和茎秆取出(苞片和茎秆会吸收玉米中的水分),然后用多孔透湿膜包裹,然后在冷库堆场或货架上存放。
6、如果您想要将大量的鲜玉米保存在冷库中,可以按照以下步骤进行操作: 将鲜玉米剥下外层的叶子和须,然后将其洗净,晾干。 将鲜玉米放入塑料袋中,将袋子尽量挤压出空气,然后将其密封好。
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