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、涮涮辣属于哪儿的特产
1、是涮涮辣。涮涮辣背景：涮涮辣产于我国云南德宏、保山、临沧及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强，种植面积、产量最高。
2、中国最辣的辣椒是云南的涮涮辣。云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。
3、云南涮涮辣是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒，它体积小，皮肤起皱，成熟时呈红色，颜色鲜艳，味道辛辣。当地人称之为涮涮拉，因为只要用水冲洗，整盆水就会变得辛辣。
、中国各地都有哪些特殊的吃辣方式?
1、第五名：贵州 贵州人比较喜欢吃酸辣，他们吃辣的习惯也是很久了。在一般的贵州人家里，都会常备一些辣椒粉，油辣椒等等。
2、一般炒土豆丝、炒蛋炒饭等，会来一勺子，调节菜的颜色，极其美味。
3、中国各地比较独特的吃辣方式还是非常多的，就比如说是在江西这个地方的吃辣方式。在江西其实是有一种辣椒饼的，人们会把在江西盛产的红辣椒剁成辣椒泥，然后用面粉裹着去把它们做成一个饼。
4、如果有客人来家里，只需要取出做好的辣椒饼，下油微炸，至表皮酥脆就可以直接食用。
5、四川由于特殊的地理位置，因为是盆地，气候比较潮湿，四川人能吃辣也和他们的气候有直接的关系，川菜也主要以麻和辣出名。贵州人也能吃辣，辣味在每家人的餐桌人也是必不可少的，不管是哪种辣椒都吃。
、涮涮辣椒的生长条件
涮涮辣大多是野生，其产量低，适应环境能力差，对土壤、空气等生长环境的要求非常高，一旦异地种植，就会出现退化。属于稀少辣椒，在德宏州当地五个县市中，仅有潞西市的部分偏远山区出产，而且数量极少。
甘肃能种植涮涮辣 。涮涮辣椒生活习性 一般1～2年生，花较小，浅黄色。果实锥形，有棱沟， 果身有小疙瘩状凸起，少数果实凸起上长有细小腺毛，果皮较薄，胎座肥大，种子较少。
果实长卵状圆锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色或橙色，以红色最为常见长，7-7厘米，宽2-3厘米，单果重5-6克，种子少。
、中国最辣的辣椒
1、海南·灯笼椒黄灯笼椒，仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒，辣度达15万个单位，其辣度和营养首屈一指，为中国一绝，世界罕有。黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。主要分布于海南岛东南、西南沿海地区。
2、中国最辣的辣椒叫涮涮辣。涮涮辣，产于我国云南德宏、保山、临沧等地，其中德宏涮涮辣的辣味是最强的。因吃的时候把涮涮辣放入锅汤中涮几下，整锅的汤就辣味十足，因此得名。
3、小米辣。其实小米辣在我们的生活中是非常常见的一种辣椒，平常我们吃的一些泡椒鸡爪里面都会有这种黄色的辣椒，其实这就是小米辣。
4、宝鸡辣椒又叫线椒、秦椒，有着细细长长的身材、表面皱纹均匀、颜色鲜红、辣味佳美的特点，被誉为“椒中之王”。宝鸡辣椒是一种比较常见的辣椒，也是陕西人吃面食必备的一种辣椒，而且很适合做凉拌菜、凉皮的调料。
、《风味人间》里面的涮涮辣到底有多辣?关于辣椒的七个冷知识
1、辣椒油严格来说并不是“炸”出来的 ，热油的目的只是为了激发干辣椒的香气、融出它的红润色泽，长时间用热油去炸干辣椒是错误的做法，当闻着扑鼻香的时候，就说明我们需要的香气已经大量流失了。
2、麻辣烫麻辣烫是四川人最爱的一种小吃，是将各种食材放入锅中煮熟，再淋上辣椒油、花椒油、蒜泥等调料，口感麻辣爽口。在四川，吃麻辣烫也有一定的技巧，要先将食材煮熟再蘸上调料吃，这样才能更好地品尝到麻辣的味道。
3、《风味人间》中拍摄的“涮涮辣”，辣度大致在60万SHU，所以只是用来在汤里涮一涮，也就相当的辣了。目前世界上培育出的辣椒之王，辣度超过了200万 SHU。
4、石柱朝天红辣椒 石柱朝天红辣椒是由“辣椒之乡”重庆自主培育出来的，只需要吃上一口就会让人眼泪直流，每公斤含5克的辣椒素，是目前全国文献记载中最辣的一款辣椒。
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