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、草鱼和花鲢哪个好吃
相比来说，如果是烧汤吃，那花鲢比较好吃；如果是红烧，那么草鱼比较好吃。鲢鱼，必须吃活鱼。死鱼会发苦，所以又叫 “苦鲢子” 。草鱼，因为没有小刺儿，很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。
一般人都会认为花鲢比白鲢好吃，花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多，因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高。所以价格比较高。
综上所述，草鱼和花鲢各自有其特点，而且美味程度也因烹饪方法不同而异。如果您喜欢口感丰富些的，不妨选择草鱼；如果您喜欢软糯多汁的口感，那么花鲢也是不错的选择。
花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。
花鲢比较细嫩，相对刺较多。草鱼刺少，但是肉没那么好吃。
各有所好吧，不同人的评价可能不同，有的喜欢吃草鱼，有的喜欢吃鲢鱼。而且还要看如何制作。草鱼的肉香，鲢鱼的碟鱼头也是很有名的菜。都好吃，看个人口味喜好了。
、现在市场上的白鲢鱼和花鲢鱼多少钱一斤
花鲢14一斤还是比较贵的，一般来说普通白鲢鱼大至在4-5元左右斤，普通花鲢鱼在6-8元斤。不同水体，不同大小的这两种鱼价格差异比较大，野生的也有几十元一斤的。
斤的大花鲢鱼在市场上的售价根据不同地区和季节变化而有所差异，但一般在**40元到80元**之间，平均每斤大约是**60元左右**。
这其中鲢鱼是我们常见的、最便宜的淡水鱼，一般情况下只有2块钱左右一斤。白鲢不好吃，为什么还有人养它 一，白鲢不好吃的原因土腥味特别重，肉质发面，而且肌间刺特别多，所以这鱼很少有买给孩子吃的。
、花鲢鱼多少钱一斤?
斤的大花鲢鱼在市场上的售价根据不同地区和季节变化而有所差异，但一般在**40元到80元**之间，平均每斤大约是**60元左右**。
您好，亲，普通的鲢鱼在5–8块钱一斤左右的价格，而花鲢的价格比普通鲢鱼要高一些，在10–16块钱一斤的价格左右，所以基本上是十几块钱左右的价格。
基本上都在十八块钱左右一斤，而在有一些地区，花鲢鱼产地丰富的地区，价格稍微要便宜一些，花鲢鱼的批发价格要比我们实际购买的价格要便宜，在湖南花鲢鱼的价格大概在六块八元一斤，而在江西要稍微贵一点在八块钱左右。
、缩骨鳙鱼苗哪里有卖?怎么培育?
缩骨大头鱼苗的购买渠道很多，一般可以到水产市场就能够买到大头鱼苗，此外在一些电商平台，会有水产鱼苗商家出售大头鱼苗，也可以到育苗基地购买。
应该是缩骨鱼吧。缩骨鳙鱼（缩骨鱼）又名缩骨花鲢、缩骨大头鱼，其鱼身体长为普通鳙鱼的二分之一，头部大，鱼身收缩成像菜刀模样故称缩骨鳙鱼。在珠三角是高效益养殖的淡水鱼品种，常见的名称是“仙骨鱼”。
缩骨鳙鱼（缩骨鱼）又名缩骨花鲢、缩骨大头鱼，其鱼身体长为普通鳙鱼的二分之一，头部大，鱼身收缩成像菜刀模样故称缩骨鳙鱼。在珠三角是高效益养殖的淡水鱼品种，常见的名称是“仙骨鱼”。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。
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