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、当归怎么吃
当归煮蛋。配料：当归、鸡蛋、红枣。做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归、红枣和水一起煎煮。功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。当归黄芪补血汤。
当归酒。用当归来泡酒喝的话，可以起到非常不错的活血补血的效果。不过，大家也需要注意，大量饮用当归酒的话，有可能会上火。当归泡水。
一般来说，当归的吃法像是将当归切片以后煎水喝，或者是用开水泡服。另外的话当归以和其他的药物搭配，做成中成药用来治疗。
做法：烧开3大杯水，将当归片加入，小火煎煮2分钟左右，加入红茶冲泡3分钟，即可饮用。功效：补血、活血、调经。适应月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。当归酒配料：当归50克，白酒500克。
当归的吃法 当归生姜羊肉汤 当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。
当归补血汤 当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
、当归的功效与作用吃法
1、当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用，主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
2、当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。当归的吃法：当归可直接用开水泡当茶喝。可治疗气血虚弱，面无血色。当归可以以辅料搭配在汤料中。
3、当归的功效和作用：当归既能补血，活血，又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调，痛经，经闭等症状。
4、当归是常用药材，它具有很好的补血活血功效，用当归泡水喝能提高身体免疫力、防治癌症、消炎、保护心血管。下面我为大家整理了当归的功效作用，希望大家能够喜欢。
5、当归可以用来泡水喝，还能炖鸡汤，这些食用方法都能起到很好的养生作用。
、新鲜的当归功怎么吃
当归可直接用开水泡当茶喝。可治疗气血虚弱，面无血色。当归可以以辅料搭配在汤料中。如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等等，都可在汤中放些当归，喝汤吃肉，以起到食补的作用。
当归羊肉汤的做法具体操作步骤如下：将所有用料集合，分类然后各自放到一个器皿里，放一边备用。将羊排用刀子剁小块，先放入开水中焯汤一遍。将焯过水的羊肉用勺子捞起，再清洗干净放到一边备用。
当归补血汤 食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。做法：红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。
当归的首要功效是补血，尤其是对因血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦等病症。当归的一次用量一般是10克到15克。煮汤为最佳吃法。当归乳鸽汤的制作方法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
其实我们也可以用当归和其它的药物搭配，然后做成中药治疗疾病。
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