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、砂仁是什么食物
砂仁又名春砂仁、缩砂仁、缩砂蜜，为姜科植物阳春砂、海南砂或缩砂的果实或种子，主产广东、广西等地。下面我们了解一下砂仁的功效与作用及禁忌。砂仁的养生功效本品以阳春砂为佳，为化湿行气养生食品。
砂仁是一种常见的中药材，也是中国菜肴烹饪中的必备调料之一。砂仁的学名为良姜，为着生于中国南方、热带以及亚热带地区的多年生草本植物。砂仁呈圆锥形，橙黄色，粗糙坚硬，有香气味。
砂仁是一味中药，药用的主要是经过炮制的成熟果实，叫做砂仁。而砂仁米是砂仁的炮制或者存放过程中，经过去壳、切片、晾晒、炒制等一系列加工后，制作成的一种食材，这两者是不一样的。
摘要：阳春砂仁就是春砂仁，是姜科植物阳春砂的果实，以花及果实入药，是广东省阳春市的特产，是著名“四大南药”之一。
例如将猪肘子和葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油加在一起烹饪，可以起到温脾止泻，调中安胎等作用，这种烹饪方法适合脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，另外还可以做砂仁羊肉汤，这种汤特别适合脾胃虚寒的人。
、砂仁是什么,砂仁的功效与作用及禁忌
1、砂仁的养生功效本品以阳春砂为佳，为化湿行气养生食品。日常食之可健脾化湿、行气和中，孕妇食之并能安胎。适于痰湿体质者及孕妇食用。常用养生方如砂仁粥。砂仁的医疗作用本品的化湿行气，温中止泻，安胎。
2、兼有温肾安胎作用；熟地补血生精，滋肾养肝，久服易腻嗡，宜用砂仁拌(或佐有少许砂仁)。两药配用，砂仁既免除熟地滋腻碍胃之弊，又可引熟地归肾，此谓一举两得。
3、砂仁的功效和作用 砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。
、砂仁有什么功效?砂仁的功效与作用
1、除此之外，砂仁的功效与作用还有以下几点：砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
2、砂仁的主要作用为化湿行气，温脾止泻，安胎。湿阻者，常配苍术、厚朴；气滞者常配木香、橘皮等；脾虚气滞者，常配党参、白术等。用于脾胃虚寒的腹痛泄泻。可配温中散寒的千姜、附子等同用。
3、砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。砂仁性温，味辛，辛散温通，气味芳香，寒湿气滞者服用最佳。砂仁还可用于治疗脾胃虚寒。砂仁的作用和功效2 化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。
4、砂仁的功效与作用 调节肠胃功能 砂仁对人类肠胃有明显调节作用，它既能促进肠胃蠕动，又能缓解肠胃痉挛，对人类的消化不良，胃液分泌不足，以及胃寒胃痛等症都有一定的预防作用。
5、药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等。
6、砂仁的作用有，第一，本品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳，为醒脾调胃之要药，所以，凡是湿阻或者气滞所导致的脘腹胀痛等脾胃不和诸证常用，尤其是，寒湿气滞者最为适宜。
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