各位好，今天小编为大家解答关于四川红油豆角怎样做这个问题的知识，还有对于红油豆角怎么腌制方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、腌的红油豇豆怎么做?急!!!
泡酸菜：做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。
做法 把豇豆摘洗干净，切成2厘米长的段，放入开水锅中稍煮，捞出晾凉，放盘中。葱去皮，去根须，洗净切细末。取一净碗放入红油，香油，酱油，精盐，味精，葱末调匀，淋在豇豆上，拌匀即可食用。
把豇豆洗干净后，摘成段状备用。拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆：①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。
、红油干豆角的做法
1、点击查看大图 干豆角泡二小时，因为我的是新做的没有晒多干泡半个小时就可以了。干豆角做法很简单就是长豆角用粗盐搓进味然后晒干即可。
2、将干豆角和土豆平放在鸡肉上，加水，没过干豆角即可，盖上盖子，小火炖。
3、可以使用豆瓣酱来做干豆角蒸扣肉，但建议将豆瓣酱稍加处理后再使用。豆瓣酱中的盐分比较高，如果直接使用会使蒸肉过咸。建议先将豆瓣酱用清水洗净，然后炒香后再加入其它调料进行烹饪，这样可以使口感更加鲜美。
4、干煸豆角用不用热水焯水 需要，这样豆角熟得快些。干煸豆角的做法：1将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。2锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。
5、做法： 1，干豆角在温水中泡30分钟，洗净，切段，备用 2，腊肉洗净，切片，在把肥肉切出来备用 3，把腊肉上的肥肉炼成适量油，之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末，爆香。
、油豆角怎么做好吃
1、步骤：食材备好。豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。加入适量的面粉搅成糊状。焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。接着裹上，裹上面包糠。
2、油豆角炖腊肉好吃，做法如下：食材：油豆角300g、腊肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g、生抽、老抽。腊肉切成小条。根据油豆角数量来决定用的腊肉。一般和平常炒菜加肉的量差不多。
3、油 适量 盐 适量 洋葱 少量 姜 少量 大蒜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量 步骤 杏鲍菇，洗净。豆角，洗净。杏鲍菇，切成条。豆角掰成段。准备洋葱、姜、大蒜和干辣椒。
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