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立夏吃什么?
立夏有吃立夏蛋、立夏馍、脚骨笋、立夏饭等一些食物的习俗。
立夏蛋立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。在民间,很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了,传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处,所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。
立夏馍河南民间相传,吃立夏馍可防热抗暑,消夏除灾,不然就要苦夏,生赖多病。所以每年在立夏的时候,人们都会吃立夏馍,以祈求家人身体健康。脚骨笋立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在卖的所有笋都能用来做脚骨笋的,最好是野山笋或者乌笋。人们认为,立夏吃了脚骨笋,会使自己的脚骨健壮,因此这个习俗就一直流传下来了。
立夏饭以前在立夏的时候,一些地区还有吃立夏饭的习俗,用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭。不过现在的立夏饭稍微有了一些改变,换成了另外五种食物为原料。
立夏这一天吃什么最好?
吃鸡蛋 。不管南北方,立夏这一天都要吃蛋,也叫立夏蛋。民间自古就有“立夏吃个蛋,热天不珪夏”的说法,你可以吃新鲜的鸡蛋,也可以吃茶叶蛋或者是你鸭蛋、鹅蛋,我们当地流行吃鸡蛋还有咸鸭蛋,都是直接放在水中煮熟,捞出去壳就可以吃。
不同的地方有不同的习俗,所以立夏吃什么也有所不同。比如江南一带吃立夏蛋,江浙一带吃立夏茶,也叫七家茶,而在宁波一带则吃立夏饭,江西弋阳一带吃立夏果,又称立夏粿。
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