干货有哪些种类(干货有哪些种类图片)

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干货有哪些种类(干货有哪些种类图片),第1张

按用途分类的八种集装箱?

1、按所装货物种类分为干货集装箱、散货集装箱、液体货集装箱、冷藏箱集装箱,以及一些特种专用集装箱,如汽车集装箱、牧畜集装箱、兽皮集装箱等。

2、按制造材料可分成三种:有钢制装箱、铝合金集装箱、玻璃钢集装箱。制造材料是指集装箱主体部件(侧壁、端壁、箱顶等)材料。

3、按结构可分为三类,有固定式集装箱、折叠式集装箱、薄壳式集装箱。在固定式集装箱中还可分密闭集装箱、开顶集装箱、板架集装箱等。

4、按用途可分为冷冻集装箱、挂衣集装箱、开顶集装箱、框架集装箱、罐式集装箱、冷藏集装箱、平台集装箱、通风集装箱和保温集装箱。

最好卖的干货的种类是什么?

1.黑木耳

黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品,为中国十大常见的干货之一,生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。我国是黑木耳的故乡,早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,尤其是蛋白质含量堪比动物食品,有“素中之荤”的美誉。黑木耳是中国餐桌上常见的美食,像凉拌木耳、木耳炒蛋、木须肉、鱼香肉丝等,很受人们喜爱。

2.银耳

银耳也叫白木耳、雪耳,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,气味清香,口感嫩滑,糯性强,而且营养丰富,有“菌中之冠”的美称。市场上售卖的大都是经过包装处理过的干银耳,是中国十大畅销干货之一。银耳通常搭配红枣、莲子、雪梨、百合、冰糖等各种食材煮银耳汤,是一种极其名贵的滋补佳品,有“平民燕窝”的美誉。

3.腐竹

腐竹又称腐皮,色泽黄白,油光透亮,用清水浸泡3-5小时即可泡发开,是很受欢迎的豆制品干货。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,而且营养丰富,谷氨酸含量很高,常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症,具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。腐竹可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味,但是吃腐竹时注意不要与蜂蜜、橙同吃,会影响消化吸收。

4.干海带

海带是多年生大型食用藻类,我国大部分地区购买的海带都是干海带,是全国十大最受欢迎的海鲜干货之一。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种营养很高的蔬菜,也是一种理想的天然海洋食品。海带具有抗辐射,预防和治疗甲状腺肿,瘦身,美肤美发,降血压、血脂和血糖等功效,同时它也是家庭餐桌上的常见客,像凉拌海带丝、海带排骨汤,以及火锅、麻辣烫中都有海带,很受人们喜欢。

5.枸杞

枸杞是大家非常熟悉的一种药食同源的传统中药,杞性平味甘甜,在化学成分分析中,枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素c、枸杞蛋白多糖等营养成分,被称为东方神草。从中医角度来说,枸杞具有滋补肝肾、益精等作用,有助于改善肝肾阴虚导致的腰酸疼痛、眩晕、耳鸣、遗精、失眠多梦等症状。但是脾虚便溏的患者不宜服用枸杞,以免加重原有的病情。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等;在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

6.虾皮

市面上什么干货好卖?毛虾是中国虾类中产量最大的虾类资源,虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品,常见的有中国毛虾和日本毛虾。虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含蛋白质39.3克,大大高于众多水产品及肉制品;而且矿物质数量、种类丰富,富含碘、铁、钙、磷等,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,所以虾皮素有“钙库”之称;还有很好的抗氧化剂虾青素。虾皮的食用方法有很多,如虾皮冬瓜汤、虾皮炒韭菜、虾皮凉拌香菜等。

7.黄花菜

黄花菜,也叫金针菜、健脑菜、安神菜,是百合科、萱草属植物。黄花菜的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜。黄花菜营养丰富,为佐餐佳品,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜之所以被称为“健脑菜”,是因为其中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂对增强和改善大脑功能有重要作用,对注意力不集中、记忆力减退等有很好的帮助。所以买 购小编建议常吃点黄花菜对人体非常好,黄花菜的吃法一般有羊排炖黄花菜、凉拌黄花菜、麻辣黄花菜等。

8.干红枣

鲜枣具有时令性,虽然维生素含量更丰富,但不能经常买到,多吃可能伤害消化功能。干红枣就是通过各种干制技术,排出全部游离水和部分胶体结合水。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。干红枣口感甜润,营养丰富,维生素C和糖分的含量都很高,是滋补品,具有保护肝脏、美容养颜、预防贫血等功效。Mai goo小编了解到,干红枣吃的方法很多,可以泡水喝、煮粥,还可以捣成枣泥做糕点。

.坚果类:栗子、榛子、核桃、瓜子、杏仁、开心果、花生、松子;

2.干菜:黄花菜、梅干、常青树、萝卜干;

3、调料:八角、桂皮、花椒、花椒、八角、孜然、花椒;

4、杂粮:玉米、小米、高粱、马铃薯、荞麦、燕麦、大麦、红米、黑米、红豆、扁豆、大麦;

5.药用食品:香菇、枸杞、山药、莲藕、红枣、黑枣、党参、黄芪;糖菱角、糖藕片、糖姜片;

7.海底种类:鱿鱼、海带、紫菜、蛤蜊、扇贝、鱼肠、金枪鱼、鲍鱼、海参。

黑木耳 黑木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品,为中国十大常见的干货之一,生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上。

南北干货种类大全?

1、南北干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分传统草药既可以是药品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草药的酿制水平要求更高。

2、水产干货是指在海边的渔民有时候捕了太多海鲜,为了方便保存,就会做成干货,海鲜干货种类很多,常见的有:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。

(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,因此生理价值较高,属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,易为人体消化吸收,比较适合病人,老年人和儿童食用。

(2)鱼类、虾、蟹等水产品含脂肪很低,仅1%~10%数为1%~3%,并且多由不饱和脂肪酸组成,易被消化,不易引起动脉硬化,更适合老年人及心血管病人食用。

(3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D,特别是鱼肝中含量更为丰富,鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。

(4) 水产品中还含有无机盐如钙,鳞、钾。海带、紫菜等海中植物,还含有丰富的碘和铁。

豆制品干货的所有种类?

豆制品都有豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等。黄豆酱油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张、豆花、笋黄豆、豆沙酱、臭豆腐。豆制品,字如其名,凡是由豆类加工制作的食品都是豆制品。豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。

菜市场干货有哪些品种?

答,菜场中的干货市场,干货的品种很多,凡是沥干水再晒干的,能够食用的都是菜市场中所可以卖的干货,如香菇,木耳,紫菜,红枣,瓜子,花生,腐竹等等。

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