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车厘子品质?
1、看果子的颜色,如果果子是鲜红色或者是深红色的,则代表是健康的果子,而颜色越深的果子口感会越甜。
2、看果柄的颜色,如果果柄的颜色是鲜绿色的,则代表是新鲜的果子,如果是干黄的,则不是新鲜的。
3、看车厘子果实表皮是否光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。
4、看车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。
5、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。
车厘子有点酸,还是脆的,放1天会变甜吗?
可以。
建议把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱过两天味道就不会那么酸了。因为大部份成熟水果都会释放出乙烯,而乙烯是一种催熟剂。
车厘子(cherry),又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做车厘子。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
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