对 土罐子发酵最好，不过可以用老瓷来代替。
酒的确是猴子发明的。相传，人们看到猴子吃了烂掉的水果后，会发晕，好奇的人也去尝了尝，发现味道很好，后来经过长期观察，人们就学会了酿酒。我们老家那边，到现在还有人家自己酿酒。自家做的米酒真的很好喝，不像市场上面卖的，唉，假的很啊。
酿酒用土罐是最好的吗？
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