澄面是什么面粉:澄面是什么面粉做的内容导航:1、澄面是什么?2、什么是澄面粉?3、澄面是什么面粉?澄面是什么?澄面是面粉的加工制品。澄面又称澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦 其工艺比普通面粉要复杂一点。面粉用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉2023-07-25文学百科640